The Greatest Guide To техническое сопровождение ресторанов
The Greatest Guide To техническое сопровождение ресторанов
Blog Article
План горячего цеха ресторана и планировка горячего цеха ресторана должны быть тщательно продуманы.
БИСТРОШЕФ – команда профессионалов с богатым опытом в сфере ресторанного оборудования
это поможет правильно распределить рабочие зоны и выбрать оптимальную планировку.
Что входит в проект кухни ресторана: План с расстановкой оборудования.
Размер кухни напрямую зависит от статуса заведения и количества посадочных мест. Для элитного ресторана кухня будет значительно просторнее, чем для небольшой кофейни.
Регулярное обучение персонала протоколам связи также помогает улучшить координацию.
Кухня ресторана — это сердце вашего заведения. От грамотной проектировки зонирования, разработки системы коммуникаций, тщательного выбора технологического, нейтрального и электромеханического оборудования, а следовательно, комфортных условий работы сотрудников напрямую зависит выручка ресторана.
Сотрудничая с нами, вы сможете избежать проектных ошибок, учесть все нормативные требования и создать комфортное и эффективное пространство для работы вашего персонала.
Параметры кухни строго регламентированы СанПиН в зависимости от класса заведения и get more info количества посадочных мест
Только грамотный подход к проектированию позволит создать кухню, которая будет расстановка оборудования в столовой не только функциональной, но и безопасной, а также способной удовлетворить как потребности персонала, так и ожидания клиентов.
Воспользоваться услугами нашей студии можно из любого города России и других государств.
Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали
Правильная вентиляция имеет решающее значение на кухне ресторана для поддержания качества воздуха и удаления тепла, запахов и дыма. Установка read more вытяжных зонтов и систем вентиляции способствует поддержанию комфортных условий труда и предотвращает скопление пара и жира.
Кухня гостинная с двумя окнами – это прекрасное решение